山药炒肉片
作者:后刘兴白山药交易市场 发布时间:2019-05-24 22:56 浏览: 次
山药炒肉片食材:山药300克、猪里脊肉100克、鸡蛋清40克、豌豆淀粉5克、大葱5克、植物油20克、盐3克、味精2克做法:1.将山药洗净刮去皮,竖切两半切薄片,放沸水中焯烫后捞出2.里脊肉切薄片,放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆,大葱切碎3.锅中放油烧热,将里脊肉倒入划散,变白色后盛出4.锅内再加植物油烧热,放入葱丁煸出香味5.加入山药片煸炒片刻,加盐、味精炒入味6.倒入炒过的肉片翻炒几下即可出锅
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