山药去皮就这么简单，不粘手，不变黑！

从中医角度来说，夏天的饮食是历代养生家都非常重视的事情。因为这个季节阳气生发、生机盎然，但也是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节，疾病很容易流行，合理的饮食可以提高人体免疫力，预防疾病发生。多甘少酸是饮食原则中医认为，夏季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。甘味食物能滋补脾胃，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于夏天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。这正是慢性胃炎、胃溃疡等疾病在夏季容易复发的原因之一。甘味和甜味不完全相同中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中，首推大枣和山药。现代医学研究表明，经常吃山药或大枣，可以提高人体免疫力。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥，不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发，还可以减少患流感等传染病的几率，因此非常适合夏天食用。除了大枣和山药之外，甘味的食物还有：大米、小米、糯米、高粱、苡米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等，每人可根据自己的口味选择，最好多吃一些。此外，要少吃黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品，它们会阻碍夏天体内阳气的生发;多吃大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，能起到祛阴散寒的作用。夏天吃山药养生防病，3种吃法营养翻倍！山药炒蛋做法：鲜山药250克，鸡蛋2只山药去皮洗净，切片;鸡蛋磕破，打匀，将锅内油加热七成热时，放人生姜丝，煸至香气大出；下山药片，炒至软，将山药拨向一边，将鸡蛋倒入另一边，待结成块，再与山药一并炒匀；放入盐和味精炒拌几下，即可食用。、美味可口，健脾开胃，可增加食欲。百合拌山药做法：山药250克，百合50克，柠檬汁适量将百合洗净，放入热水中浸泡；然后将山药去皮洗净，切成条，入沸水锅中焯水，捞出沥干；放入加了柠檬汁的凉开水中浸泡；最后分别将山药、百合捞出，沥干水分，盛盘中，淋柠檬汁即可。清蒸山药平时没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。山药种植合作社是中国网库旗下的一个专注于山药批发、山药采购、山药招商、山药加盟的电商平台,集中了全国上下游的所有企业进行正品采购、正品批发。为消费者提供专业的山药交易平台和信息,拥有丰富的山药资源。从根本上可以保证山药的品质。所以想关注更多山药资讯请到山药种植合作社来。如有意向，请登录山药种植合作社：http://shanyao.99114.com本文标签：